Wonig Löwenzahn Bio, 225g

Die vegane Honig-Alternative

Die selbstgemachte Honig-Alternative aus Löwenzahn ist wohl eines der bekanntesten Sorten aus der heimischen Küche. Sie wird schon seit vielen Jahrzehnten frei nach Omas Hausrezept selbst hergestellt.

Der blumige Geschmack erinnert direkt an die leuchtend gelben Blüten des Löwenzahns, die uns wohl allen von Kindheitstagen an bekannt sind. Die Blüten sollten geerntet werden, bevor sie sich zur Pusteblume verwandeln. Aber auch nicht zu schnell, denn die Bienchen benötigen vorher noch den Nektar für ihren Honig!

Die Sorte Löwenzahn, eignet sich hervorragend zum Süßen von Tee und Müsli, über Pancakes oder einfach als herrlich süßen Brotaufstrich. Nur etwas für Schleckermäuler!

Infos: Löwenzahn

Löwenzahn wächst in rauen Mengen in heimischen Gefilden und wird oft einfach nur als Unkraut betrachtet. Aber er kann noch viel mehr. In Salaten, Tees und zum Garnieren von herzhaften Speisen hat der Löwenzahn seinen Platz in der Küche schon lange erobert.